ইমালসিফিকেশন মেশিনের গতি বেশি হলে ভালো

May 10, 2023

ইমালসিফিকেশন মেশিনের গতি যত বেশি, তত ভাল
ইমালসিফিকেশন মেশিনের একটি অনন্য শিয়ারিং প্রভাব রয়েছে এবং তরল তরল মিশ্রণ, তেল-জল ইমালসিফিকেশন, পাউডার দ্রবীভূতকরণ, বিচ্ছুরণ এবং একজাতকরণ, শিয়ার গ্রাইন্ডিং এবং অন্যান্য দিকগুলি পরিচালনা করার ক্ষেত্রে দুর্দান্ত সুবিধা রয়েছে।
ইমালসিফাইং মেশিন একই সময়ে জলের ফেজ এবং তেলের ফেজকে সূক্ষ্ম কণাতে চূর্ণ করতে পারে এবং তারপর নাড়ার মাধ্যমে, এই দুটি পর্যায় একে অপরকে ভেদ করতে পারে এবং একটি স্থিতিশীল লোশন অবস্থায় মিশে যেতে পারে। এটি পাউডার কণাগুলিকে একটি আদর্শ আকারে চূর্ণ করতে পারে, যাতে কঠিন কণাগুলি একটি স্থিতিশীল সাসপেনশন তৈরি করতে তরলে সমানভাবে মিশ্রিত হতে পারে। ইমালসিফাইং মেশিনের শিয়ারিং অ্যাকশন উপাদানের সূক্ষ্মতাকে প্রভাবিত করতে পারে, এইভাবে পণ্যগুলির উত্পাদন দক্ষতা এবং সমাপ্ত পণ্যের গুণমানকে প্রভাবিত করে।

mayonnaise making machine
ইমালসিফিকেশন মেশিনের শিয়ার প্রভাবকে প্রভাবিত করতে পারে এমন কারণগুলির মধ্যে রয়েছে:
ব্লেডের তীক্ষ্ণতা, কঠোরতা, স্টেটর ক্লিয়ারেন্স, দুটি কাটিং ব্লেডের আপেক্ষিক গতির গতি, অনুমোদনযোগ্য কণার আকার ইত্যাদি।
ব্লেডগুলির তীক্ষ্ণতা, কঠোরতা, স্টেটর গ্যাপ এবং অনুমোদিত কণার আকার মূলত অপরিবর্তিত থাকে,
তাই ব্লেডের আপেক্ষিক গতির গতি পরিবর্তন করে শিয়ার বল প্রভাবিত হয়।
ব্লেডগুলির আপেক্ষিক গতির গতি রটারের পরিধিগত বেগ দ্বারা উপস্থাপিত হয়,
যখন রৈখিক বেগ একটি নির্দিষ্ট মান পৌঁছায়, তখন প্রবাহকে অবরুদ্ধ করার প্রবণতা থাকবে, এবং প্রবাহ আসলে কমে যাবে,
যাইহোক, তাপ এখনও বেশি, যা কিছু পদার্থকে একত্রিত করতে এবং মিশ্রণের প্রভাবকে প্রভাবিত করতে পারে।
তাই রৈখিক গতি যত বেশি হবে তত ভালো।
আমরা জানি যে সত্যিকারের মিশ্রণের গতি হল মিক্সারের কৌণিক বেগ নয়, কিন্তু মিক্সিং ডিস্কের রৈখিক বেগ।

তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো