কাঁচা দুধে হোমোজিনাইজার প্রয়োগ সম্পর্কে আমাদের বলুন
Aug 27, 2019
জৈবিক medicineষধ প্রয়োগ করুন; খাদ্য শিল্প; দৈনিক রাসায়নিক যত্ন পণ্য; পেইন্ট কালি; ন্যানোমিটার ডেটা; পেট্রোকেমিক্যাল শিল্প; প্রিন্টিং এবং রঞ্জনীয় সহায়ক; কাগজ শিল্প; কীটনাশক ও সার; প্লাস্টিকের রাবার; পাওয়ার ইলেক্ট্রনিক্স; অন্যান্য নির্ভুলতা রাসায়নিক শিল্প। সয়াবিন দুধে হোমোজিনাইজারের প্রয়োগ: হোমোজিনাইজেশনের সময়, সয়াবিন দুধ উচ্চ চাপের অধীনে হোমোজেনাইজেশন ভালভের চেরা থেকে বের করা হয়।
ফ্যাট গ্লোবুলস, প্রোটিন এবং অন্যান্য কণাগুলি শিয়ার ফোর্স, ইফেক্ট ফোর্স এবং ক্যাভিটেশন এফেক্টের সম্মিলিত প্রভাবের অধীনে মাইক্রোনাইজ করা হয়। অভিন্ন লাক্ষা গঠন করতে। ফ্যাট ভাসমান, প্রোটিন জমা হওয়া এড়ান, সোমিল্ক গ্লস যুক্ত করুন, সোমালকের স্থায়িত্ব উন্নত করুন। কাঁচা দুধে হোমোজিনাইজারের প্রয়োগ: 16.7 ~ 20.6mpa এর শক্তিশালী যান্ত্রিক প্রভাবের অধীনে, দুধে বড় ফ্যাট বলগুলি ছোট ফ্যাট বলগুলিতে বিভক্ত হয়। যাতে তারা সমানভাবে এবং যৌথভাবে দুধে ছড়িয়ে পড়ে। এটি কার্যকরভাবে ফ্যাট বলগুলি ভাসমান থেকে রোধ করতে পারে। পেস্টুরাইজড মিল্ক উত্পাদনে। সাধারণত, হোমোজিনাইজার নির্বীজননের প্রথম তাপ পুনরুদ্ধারের বিভাগে অবস্থিত। সরাসরি উত্তপ্ত ইউএইচটি জীবাণুমুক্ত দুধের উত্পাদনে, হোমোজিনাইজার নির্বীজন হওয়ার আগে অবস্থিত। সরাসরি উত্তপ্ত উচ্চ তাপমাত্রা নির্বীজিত দুধ উত্পাদন। হোমোজিনাইজার নির্বীজনের পরে অবস্থিত। তাই জীবাণুমুক্ত হোমোজিনাইজার ব্যবহার করা উচিত। হোমোজেনাইজেশন কেবল ফ্যাট গ্লোবুলগুলি ভাসমান থেকে আটকাতে পারে না, তবে এর আরও কিছু সুবিধা রয়েছে: সমজাতীয় দুধের ফ্যাট গ্লোবুলগুলি ব্যাসের চেয়ে ছোট এবং মানব দেহের দ্বারা হজম ও শোষিত হওয়া সহজ। হোমোজেনাইজেশন দুধের প্রোটিন জমাটকে নরম করে। হজম এবং শোষণ প্রচার। হোমোজেনাইজেশন দুধ জমাট বাড়াতে এবং এনজাইমেটিক পনির উত্পাদনে দুধের পণ্যগুলিকে আরও সাধারণ স্বাদ তৈরি করতে পারে।







