সর্বাধিক হোমোজেনাইজেশন চাপ
Aug 02, 2019
সাধারণভাবে, সমজাতীয়করণের চাপ তত বেশি। প্রথমত, সমজাতীয়করণের চাপ তত বেশি, হোমোজনাইজেশনের পরে কণা আকারের অভিন্নতা আরও কম। এটি সরঞ্জামগুলিকে আরও দক্ষ করে তোলে এবং কম চক্র সহ পছন্দসই ফলাফল অর্জন করে; দ্বিতীয়ত, সমজাতীয়করণের চাপ যত বেশি, তত বেশি ধরণের উপকরণ যা প্রক্রিয়াজাত করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, কিছু তরল ইমালসনগুলি কেবলমাত্র ২০,০০০ পিএসআই-তে 100 এনএম এর নীচে একত্রিত করা যেতে পারে, যখন উচ্চ ঘনত্বের শক্ত কণা সমন্বিত কিছু সাসপেনশন ন্যানোস্কেলে কমপক্ষে 26,000 পিএসআই-এর চাপে প্রক্রিয়া করা যায়।
তবে একই সাথে, এটিও লক্ষ করা উচিত যে সমজাতীয়করণের চাপ তত বেশি, তাপ প্রজন্ম তত বেশি এবং উচ্চ তাপমাত্রা উপাদানটির সমজাতীয়করণ প্রভাবকে প্রভাবিত করবে। অতএব, সাধারণভাবে, শীতল ব্যবস্থা ছাড়াই, 30,000 পিএসআই হ'ল অতি উচ্চ চাপের সমজাতীয়করণের জন্য সর্বোচ্চ চাপ। অতি-চাপ চাপ হোমোজিনাইজার দ্বারা উত্পাদিত উচ্চ তাপমাত্রার কারণে, 30,000 এরও বেশি পিএসআইয়ের হোমোজনাইজেশন প্রভাব চাপের সাথে বাড়েনি, এবং তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত অতি-উচ্চ চাপের হীরক মিথস্ক্রিয়া গহ্বর বৃহত সমস্যাটি হ্রাস করার জন্য তৈরি করা হয়েছে কণার সামগ্রী এবং উচ্চ তাপমাত্রার কারণে ইমালসনের স্থায়িত্ব।







