হোমোজেঞ্জাইজিং সরঞ্জামগুলির জন্য জেপিএস সালাদ ড্রেসিং এমুলসিফিং সিস্টেম

জেপিএস সালাদ ড্রেসিং ইমলসিফাইটিং সিস্টেম হোমোজেঞ্জাইজিং সরঞ্জামগুলির জন্য। স্যালাড ড্রেসিং এবং মেয়োনিজের উত্পাদনের ক্ষেত্রে বিকল্প পদ্ধতি, অন্তর্বর্তী পদ্ধতি বা অবিচ্ছিন্ন পদ্ধতিতে দুটি পর্যায় মিশ্রিত করতে এবং পানির ইমালসনে তেল গঠনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। বিকল্প উত্পাদনে, ইমালসিফায়ারটি প্রথমে পানির একটি অংশে ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং তারপরে তেলের একটি ছোট অংশ এবং জল এবং ভিনেগারের একটি ছোট অংশ পর্যায়ক্রমে যুক্ত করা হয়। অবশেষে, প্রাথমিক ইমালসেশন একজাত করা হয়। অবিচ্ছিন্ন উত্পাদন পদ্ধতিতে জলের স্তর এবং ইমালসিফায়ার সমানভাবে মিশ্রিত হয় এবং তারপরে তীব্র আন্দোলনের সময় তেলটি ধীরে ধীরে মিশ্রণে মিশ্রিত করা হয়। ভ্যাকুয়ামাইজ করার সময় একটি ভ্যাকুয়াম ইমলসাইফিং মেশিনে অবিচ্ছিন্ন উত্পাদন করা হয়, যখন তেল এবং ভিনেগার খাওয়ানো হয় এবং ইমালসিফিকেশন একই সাথে আলোড়িত হয়। হোমোজনাইজিং সরঞ্জামগুলির জন্য জেকেইর জেপিএস স্যালাড ড্রেসিং ইমালসিফাইটিং সিস্টেমের প্রস্তাবনা।