Wuxi JKE কাস্টমাইজড কাস্ট্রড সস ভ্যাকুয়াম হোমোজেনাইজেশন ইমালসিফাইং মেশিন
Aug 29, 2023
উক্সি জিয়াংকে জেপিএস কাস্টার্ড সস ভ্যাকুয়াম ইমালসিফায়ার চালু হওয়ার পর থেকে, এর শক্তিশালী ইমালসিফিকেশন ক্ষমতা এবং স্থিতিশীল যান্ত্রিক কর্মক্ষমতা দেশী এবং বিদেশী গ্রাহকদের দ্বারা ব্যাপকভাবে পছন্দ হয়েছে! বিশেষ করে খাদ্য সস উৎপাদনে, এর বৈচিত্র্যময় উৎপাদন লাইন বিভিন্ন উৎপাদন প্রক্রিয়ার সাথে ভালোভাবে মানিয়ে নিতে পারে, এমনকি বিভিন্ন সস যেমন মেয়োনিজ, টমেটো সস, সালাদ সস, কাস্টার সস, পনির সস, রক চিজ সস, বাস্ক কেক সস ইত্যাদির মুখোমুখি হতে পারে। , এবং তাই।
কাস্টার্ড সস রুটির সাজসজ্জা বা নরম ফিলিং হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি উচ্চ তেল এবং প্রোটিন সামগ্রী সহ একটি পণ্য। উৎপাদন পদ্ধতির পরিপ্রেক্ষিতে, এর সমৃদ্ধ এবং মসৃণ স্বাদ ছাড়াও, যা প্যাস্ট্রি সসকে সুস্বাদু করে না, এটি নিশ্চিত করা আরও গুরুত্বপূর্ণ যে এটি তেল তৈরি না করে, ভেঙে না যায়, সোজা হয়ে দাঁড়ায় এবং বেক করার পরে আসল স্বাদ ধরে রাখে। . কাস্টার্ড সস এবং পেস্ট্রি সস উৎপাদন প্রক্রিয়ায়, সূত্রটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। শুধুমাত্র উপযুক্ত সূত্র দিয়ে আমরা একটি সূক্ষ্ম স্বাদ সঙ্গে পণ্য উত্পাদন করতে পারেন. সূত্রে, ইমালসিফায়ার যোগ করে একটি স্থিতিশীল ইমালসিফিকেশন সিস্টেম পাওয়া যেতে পারে।
যাইহোক, অ্যাডিটিভ যোগ করা প্রায়শই সস তৈরির জন্য যথেষ্ট নয়। আরও গুরুত্বপূর্ণ, কাস্টার্ড সস তৈরির জন্য উপযুক্ত সরঞ্জাম প্রয়োজন, যা যান্ত্রিক শিয়ারিংয়ের মাধ্যমে তেলের স্তরকে ছোট ছোট ফোঁটায় ছড়িয়ে দেয়। শুধুমাত্র এইভাবে উত্পাদিত কাস্টার্ড সস স্বাদ এবং স্থিতিশীলতার মধ্যে সামঞ্জস্য অর্জন করতে পারে, যা জিয়াংকে সিডিয়ান সস ভ্যাকুয়াম ইমালসিফিকেশন মেশিনে ভাল।
ইমালসিফিকেশন সময় স্পষ্টতই কাস্টার্ড সসের মানের উপর প্রভাব ফেলে, এবং ইমালসিফিকেশনের সময় নির্ধারণ তেল ফেজ থেকে ওয়াটার ফেজের আয়তনের অনুপাত, দুটি পর্যায়ের সান্দ্রতা এবং উত্পন্ন ইমালশনের সান্দ্রতা, প্রকার এবং এর উপর নির্ভর করে। ইমালসিফায়ারের ডোজ, সেইসাথে ইমালসিফিকেশন তাপমাত্রা এবং ইমালসিফিকেশন সময়। ইমালসিফিকেশন সময় অভিজ্ঞতা এবং পরীক্ষা-নিরীক্ষার উপর ভিত্তি করে নির্ধারণ করা যেতে পারে এবং JPS ইমালসিফিকেশন মেশিনের পিএলসি টাচ স্ক্রিন ইন্টারফেসে সেট করা যেতে পারে এবং রিয়েল-টাইমে প্রদর্শিত হতে পারে, আপনি ইমালসিফাইড পাত্রের ভিতরে সসের অবস্থাও পর্যবেক্ষণ করতে পারেন মিরর উইন্ডো এবং একটি সময়মত পদ্ধতিতে টাচ স্ক্রিনে সময় এবং তাপমাত্রা পরামিতি পরিবর্তন করুন। এই সমস্ত কিছুই স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়, পুরানো দিনের অভিজ্ঞতার মাধ্যমে বিচার করার প্রয়োজন ছাড়াই, পণ্য ব্যাচকে আরও স্থিতিশীল করে তোলে।
জেলটিনাইজেশন হল কাস্টার্ড সস এবং পেস্ট্রি সস উৎপাদন প্রক্রিয়ার মূল চাবিকাঠি। জিয়াংকে জেপিএস কাস্টার্ড সস ভ্যাকুয়াম ইমালসিফায়ার একটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত মিশ্রণ প্রযুক্তি তৈরি করেছে।
কাস্টার্ড সস ভ্যাকুয়াম ইমালসিফায়ারের কার্যকারিতা নিশ্চিত করে যে উত্পাদিত কাস্টার্ড সস এবং প্যাস্ট্রি সস নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর, একটি সূক্ষ্ম স্বাদের সাথে। আরও গুরুত্বপূর্ণ, এটির প্রযোজ্যতার বিস্তৃত পরিসর রয়েছে এবং এটি মেয়োনিজ, সালাদ জুস, তেল এবং ভিনেগার সস, সেইসাথে বেকড সালাদ সস, কাস্টার্ড সস, পেস্ট্রি সস, রক চিজ সস এবং বাস্ক ডিম কেক সস উত্পাদন অর্জন করতে পারে। আপনি আরো খরচ এবং আরো মান তৈরি!
কাসিদা সসের উত্পাদন সরঞ্জামের উপর গভীর গবেষণা এবং ক্রমাগত উন্নতির দীর্ঘ সময়ের পরে, বিভিন্ন সিরিজের পণ্যগুলি স্ব-উন্নত হয়েছে। Wuxi Jiangke Automation Technology Co., Ltd-এর রয়েছে স্থিতিশীল পণ্যের গুণমান, প্রচুর ইনভেন্টরি, যুক্তিসঙ্গত দাম এবং সময়মত ডেলিভারি। আমরা পরীক্ষা, নমুনা এবং মেশিন অর্ডার করার জন্য উক্সি জিয়াংকে আসার জন্য জীবনের সর্বস্তরের গ্রাহক এবং বন্ধুদের স্বাগত জানাই!